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潮新闻 见习记者 褚晶君 共享联盟·海宁 张会

第19届亚运会将于2023年9月23日在杭州举行，作为本土食品饮料生产企业，娃哈哈集团承接了此次亚运会饮用水的供应订单，并由娃哈哈在海宁的生产基地生产相关产品。

8月10日，记者从娃哈哈海宁生产基地了解到，此次专供杭州亚运会的主要为4.5L规格的纯净水，预计供应456665瓶，其中赛时产品预计供应172658瓶。另外，根据亚组委需求，将供应19L桶装纯净水3369桶以上。

“供亚饮用水产品赛前用水在5月初已持续在供应，赛时用水预计8月下旬开始出专仓，陆续发往亚运各有关场馆。”娃哈哈海宁生产基地相关负责人介绍，此次专供亚运会的饮用水与普通商场里销售的饮用水在原材料、生产工艺、流程等方面基本相同，但在供应商选择、原材料内控指标以及生产内控指标等方面采取了更高的控制标准，确保产品极佳的使用体验。

娃哈哈海宁基地位于海宁高新区春潮路东侧，新潮路北侧，内有娃哈哈昌盛饮料、娃哈哈昌盛方便食品、娃哈哈昌盛罐头三家公司，厂房占地面积超400亩，配备先进的生产线和智能化设备，主要生产娃哈哈超净饮用水、饮料等多系列产品。

为确保专供产品安全可靠，企业围绕食品安全和食源性兴奋剂事件“两个零发生”目标，专门设立了亚运产品生产保障工作组，对生产相关人员的职责及工作权限进行明确，组织开展全流程食品安全和质量保障方案的FMEA分析，制定使用材料供应商筛选、进货查验、人员筛选、培训、过程管控、成品检验、仓储及通路等保障预案并事先开展产品产线隐患排查、亚运模拟生产演练。“我们对每批产品进行过程检测、出厂检测、第三方权威机构全项检测，还在产品生产及成品转运过程中，配合监管部门进行全程监督，确保供应亚运会饮用水安全。”该负责人表示。

记者还从海宁市市场监管部门了解到，为落实食品安全生产监管责任，确保杭州亚运会特供食品的安全，市场监管局已组织成立工作组开展驻点监管，对企业生产条件、生产过程、原材料专仓专用、原材料出库、成品转运等进行全流程监督。

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