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糖醋排骨的做法 最正宗的做法视频红烧排骨_糖醋排骨的做法 最正宗的做法

2023-08-22 09:02:52    来源:互联网


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1、将排骨放入清水中浸泡血水,冲洗干净,换几次水。

2、葱、姜、蒜洗净,姜、蒜切片,葱切段。

3、将排骨用冷水烧开,撇去泡沫,加入适量的盐、料酒和葱,小火煮20分钟后取出沥干备用。

4、锅中放入适量的油,加入适量的糖,用铲子不断搅拌。首先,让糖在中火和小火上融化。

5、糖全部融化后,马上转最小火,直到不断产生小气泡,马上关火,糖色就这样炒出来了。

6、加入焯水的排骨,加入适量的盐、料酒、醋和葱、姜、蒜翻炒均匀,再加入适量的水翻炒均匀。

7、盖上盖子炖10分钟左右,然后收汁即可食用。

以上就是糖醋排骨的做法 最正宗的做法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。

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